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一周菜单计划表,附购物清单

选好七顿晚饭,或者随机转出来,设好有几个人吃饭,计划表就会写出这一周的一份购物清单:每样东西在用到它的那几天里加总,向上取整到商店卖的规格,并按货架分好类。打印在一页上,或者把链接发出去。

吃饭人数
4
单位
随机范围
填满所有没有锁定的晚上。

本周晚饭

7 顿晚饭 · 45 种食材 · 34 样要买

这一周共用的食材

不止一顿晚饭用到的食材。每样只买一次,够所有这几顿用。

洋葱6
大蒜1 头
胡萝卜5
土豆1.4 kg
柠檬2
番茄罐头3 罐
番茄膏1 小罐

可打印的那张纸

打印出来的就是这张白纸:上面是这一周,下面是整份清单,打印在一页 A4 或 US Letter 纸上。

本周晚饭

4 人份

gethomsy.com/tools/weekly-meal-planner

  1. 周一
    肉酱意大利面
    35 分钟
  2. 周二
    铁板鸡肉法士达
    25 分钟
  3. 周三
    印度鹰嘴豆咖喱
    25 分钟
  4. 周四
    照烧鸡
    25 分钟
  5. 周五
    烤三文鱼
    25 分钟
  6. 周六
    玛格丽特披萨
    30 分钟
  7. 周日
    炖牛肉
    60 分钟
购物清单

水果和蔬菜

  • 洋葱6
  • 大蒜1 头
  • 鲜姜50 g
  • 彩椒3
  • 胡萝卜5
  • 西芹1 根
  • 土豆1.4 kg
  • 西兰花300 g
  • 柠檬2
  • 青柠1
  • 芦笋400 g
  • 小葱1 把
  • 香菜1 把
  • 罗勒1 把
  • 莳萝1 把

肉和鱼

  • 牛肉末500 g
  • 牛肩肉1.3 kg
  • 鸡胸肉600 g
  • 鸡腿肉800 g
  • 三文鱼排600 g

乳制品、鸡蛋和冷藏食品

  • 酸奶油150 g
  • 马苏里拉奶酪250 g
  • 帕玛森奶酪50 g
  • 比萨面团500 g

面包和烘焙

  • 墨西哥面粉薄饼1 包

意面、米和干货

  • 意大利直面400 g
  • 长粒米300 g
  • 印度香米300 g

罐头、瓶装和酱料

  • 番茄罐头3 罐
  • 番茄膏1 小罐
  • 意式番茄酱1 瓶
  • 鹰嘴豆2 罐
  • 牛高汤1 盒
  • 照烧酱1 瓶

看看家里有没有

  • 橄榄油
  • 芝麻
  • 干牛至
  • 干百里香
  • 孜然粉
  • 香菜籽粉
  • 红椒粉
  • 辣椒粉
  • 印度什香粉
  • 姜黄粉
用量是 Homsy 自己按每顿晚饭的家常做法估算的,按您的人数换算,并向上取整到商店卖的规格。请对照您的食谱核对。

想把清单放在每个人的手机上,而不是贴在冰箱上?在 Homsy 里,一个操作就能把这一周计划好的食谱变成全家共享的购物清单上的物品。

购物清单是怎么算出来的

一百顿晚饭里的每一顿,都带着一份四人份家常做法所需食材的清单,单位是克、毫升或个数。这些是 Homsy 为这个工具写的自己的估算用量。没有人公布过一份唯一正确的鸡肉法士达食材清单,所以这里没有引用任何来源,您照着做的食谱也会有所不同。

清单的算术分三步。第一步,每个用量乘以您的人数再除以四。第二步,把同一样食材在用到它的每一晚加总——周一、周三和周五的洋葱合成一行。第三步,也只有到这时,才把总数向上取整一次,取到商店实际卖的规格:整个、整把;罐装、瓶装和盒装按常见规格(一罐番茄或豆子按 400 g 算,一盒高汤按 1 升算,一包墨西哥薄饼按八张算);散装重量按 50 g 一档,超过 1 千克后按 100 g 一档。用美制单位时,一磅以内按整盎司,一磅以上按四分之一磅,液体按四分之一杯;换算按 1 盎司 28.35 g、1 杯 236.6 ml。每样东西只取整一次,而不是每顿晚饭取整一次,合并的清单才会比七份订在一起的清单短。

食用油、干香料、酱料和面粉不写数量,列在“看看家里有没有”下面,并写上哪几天会用到。盐、胡椒和水完全不列。标成“不做饭”的晚上不加任何东西。随机排时,每个空着的晚上都从筛选后剩下的晚饭里均匀随机地挑一道;只要还有别的可选,一周之内不会重复同一道晚饭。

上面的每个数字都取自这个页面上运行的代码。如果某个数字是我们自己的判断,而不是公开发布的数据,说明里会写明,并且不引用任何来源。 计算方法最近一次核对于 2026年9月28日。

为什么一份合并的清单胜过七份食谱

大多数一周菜单都是在商店里失败的,而不是在饭桌上。周日写下七顿晚饭,然后得有人把七份食谱变成一份清单——这一周就是在这一步出问题的。洋葱在清单上出现三次,或者三顿晚饭都要用却只写了一次。罐头靠猜。周三要用的香菜被忘了,因为它从来没写到纸上。到了周四,计划上写着咖喱,冰箱却不这么说。

合并的清单修好的,正是出问题的那一步。每样东西只出现一次,写着这一周需要的总量,所以洋葱是算过的,罐头就是整罐。按货架排序,意味着在店里走一遍,而不是三遍。再按正确的人数来写,就避免了另一种失败:纸上够四个人吃,实际上却有六个人吃。

如果您想先手工排好一周,我们的一周菜单模板讲了版式,怎么做一份家庭一周晚餐计划讲了让它坚持下去的习惯。想排一整周的早餐、午餐和晚餐,用膳食计划生成器;如果唯一的问题是今晚吃什么,晚饭吃什么随机选择器转一下就能回答。清单写好之后,共享购物清单 App 指南讲了怎么把它放在家里每个人都能往上加东西的地方。

常见问题

怎么做一份带购物清单的一周菜单?

给每天晚上安排一顿晚饭——点某一天,从列表里选一道;或者点“随机排一周”,计划表会随机填满所有还空着的晚上——然后设好有几个人吃饭。面板下方的购物清单会边排边写好:每顿晚饭的每样食材,在用到它的那几天里加总起来,再按商店的货架分好类。打印出来,或者复制链接,发给负责去买菜的人。

计划表是怎么算出数量的?

每顿晚饭都带着一份四人份家常做法需要的用量。计划表把这些用量乘以您的人数再除以四,把同一样东西在一周里加总,然后把总数向上取整一次,取到商店实际卖的规格:整个、整罐、整瓶,按 50 g 一档,或按四分之一磅一档。这些用量是我们自己的估算,不是食谱,所以重要的东西请对照您实际做的食谱再核对一下。

一周菜单可以打印吗?

可以。页面上的白纸就是打印出来的那张:最上面是七顿晚饭,下面是整份购物清单,每样东西旁边都有一个打勾的方框;打印在一页 A4 或 US Letter 纸上,没有费墨的深色背景。想保存 PDF,就点“打印”,把目标选成“另存为 PDF”。

可以把计划分享给伴侣或室友吗?

复制链接就行。整周的内容——晚饭、人数和单位——都写在网址里,所以任何人打开它,看到的都是同一个面板和同一份清单,也可以修改自己的那份。不需要账号,也不用注册;链接本身就是保存,想回到这一周的话,把它加入书签。

可以给两个大人排,或者给六口之家排吗?

1 到 12 人都可以。用量按四人份写,再按比例换算,所以两个人每样东西是一半,六个人是一倍半——这是向上取整之前的数,所以给两个人的清单上仍然写一个洋葱,而不是半个。孩子通常比大人吃得少;如果您家的孩子是这样,就把人数设得比实际人头稍少一点。

如果我们不是每天晚上都做饭呢?

把那天晚上标成“不做饭”——吃剩菜、叫外卖或出去吃都行。它会作为休息的一晚留在面板和打印出来的纸上,不会往购物清单里加任何东西。

为什么油、香料和酱料没有写数量?

因为几乎没有人只为一周去买这些东西。食用油、干香料、酱油、面粉之类的,都列在“看看家里有没有”下面,并写上哪几天会用到,这样您出门前可以看一眼橱柜,但计划表不会去猜孜然要多少。盐、胡椒和水默认家里都有,不列出来。

它和膳食计划生成器有什么不同?

膳食计划生成器会排七天的早餐、午餐和晚餐,并统计每样食材有几顿饭用到。这个计划表只管晚饭,并且做了生成器没做的那部分:按您的人数给出实际用量,合并成一份可以直接拿去买的清单。想把一天的每顿饭都排好,用生成器;问题只在晚饭的时候,用这个。

这些晚饭是从哪里来的?

它们和晚饭吃什么随机选择器里的是同样的一百顿晚饭,分六种菜系——意大利菜、墨西哥菜、亚洲菜、美式菜、地中海菜和印度菜——每道都标有烹饪时间和难度。如果您在随机选择器上排好了一周,它的“本周晚饭”面板会在这里打开那一周,购物清单也一起带过来。

相关工具

用 Homsy 排好一周,从一份共享清单去买菜

打印出来的清单只能由一个人带去一家店。在 Homsy 里,一周的饭菜放在全家都能看到的计划上,一个操作就能把计划里的食谱变成全家共享的购物清单上的物品,每勾掉一项,所有人那里都会更新。