Menu de la semaine avec liste de courses

Comment la liste de courses est établie

Chacun des cent dîners porte la liste de ce qu’en demande une version maison simple pour quatre personnes, en grammes, en millilitres ou en pièces. Ce sont les quantités de travail propres à Homsy, écrites pour cet outil. Personne ne publie une liste d’ingrédients qui ferait foi pour des fajitas au poulet : rien ici n’est donc cité, et une recette que vous suivez sera différente.

La liste est de l’arithmétique en trois étapes. D’abord, chaque quantité est multipliée par votre nombre de personnes divisé par quatre. Ensuite, un même ingrédient est additionné sur tous les soirs qui l’utilisent — les oignons du lundi, du mercredi et du vendredi deviennent une seule ligne. Enfin, et seulement à ce moment-là, le total est arrondi une fois, vers le haut, à ce que vend un magasin : pièces entières et bottes ; boîtes, bocaux et briques à leur taille habituelle (une boîte de tomates ou de haricots compte pour 400 g, une brique de bouillon pour un litre, un sachet de tortillas pour huit) ; et les produits au poids par tranches de 50 g, ou de 100 g au-delà d’un kilo. En unités américaines, les poids sont en onces entières jusqu’à une livre et en quarts de livre au-delà, et les liquides en quarts de tasse, convertis à 28,35 g l’once et 236,6 ml la tasse. Arrondir une fois par produit plutôt qu’une fois par dîner, c’est ce qui garde une liste fusionnée plus courte que sept listes agrafées ensemble.

Les huiles, les épices sèches, les sauces et la farine sont listées sans quantité sous « À vérifier dans le placard », avec les soirs qui les utilisent. Le sel, le poivre et l’eau ne sont pas listés du tout. Un soir marqué « Pas de cuisine » n’ajoute rien. Le tirage choisit pour chaque soir libre un dîner au hasard, à chances égales, parmi ceux que vos filtres laissent, et ne répète pas un dîner dans la semaine tant qu’il en reste d’autres.

Chaque chiffre ci-dessus est tiré du code qui tourne sur cette page. Quand un chiffre relève de notre propre jugement et non d’une source publiée, la note le dit et ne cite rien. Méthode vérifiée le 28 septembre 2026.