Weekmenuplanner met boodschappenlijst

Hoe de boodschappenlijst wordt berekend

Elk van de honderd avondmaaltijden heeft een lijst van wat een eenvoudige thuisversie ervan voor vier mensen nodig heeft, in grammen, milliliters of stuks. Dat zijn Homsy’s eigen werkhoeveelheden, voor deze tool geschreven. Niemand publiceert de ene juiste ingrediëntenlijst voor kipfajita’s, dus hier wordt niets geciteerd, en een recept waaruit je kookt, zal afwijken.

De lijst is rekenwerk in drie stappen. Eerst wordt elke hoeveelheid vermenigvuldigd met jouw aantal eters gedeeld door vier. Dan wordt hetzelfde ingrediënt opgeteld over elke avond die het gebruikt — uien op maandag, woensdag en vrijdag worden één regel. Pas daarna wordt het totaal één keer naar boven afgerond op iets wat een winkel verkoopt: hele stuks en bossen; blikken, potten en pakken in hun gebruikelijke maat (een blik tomaten of bonen telt als 400 g, een pak bouillon als een liter, een pak tortilla’s als acht); en losse gewichten in stappen van 50 g, of van 100 g boven een kilo. In Amerikaanse eenheden zijn gewichten hele ounces tot een pond en kwart ponden daarboven, en vloeistoffen kwart cups, omgerekend met 28,35 g per ounce en 236,6 ml per cup. Eén keer per ingrediënt afronden in plaats van één keer per gerecht houdt een samengevoegde lijst korter dan zeven aan elkaar geniete lijsten.

Oliën, gedroogde kruiden, sauzen en bloem staan zonder hoeveelheid onder „Kijk of je het hebt”, met de avonden die ze gebruiken. Zout, peper en water staan er helemaal niet op. Een avond met „Niet koken” voegt niets toe. Bij het loten wordt voor elke open avond gelijkmatig willekeurig een gerecht gekozen uit wat je filters overlaten, en binnen de week komt geen gerecht twee keer voor zolang er andere te kiezen zijn.

Elk getal hierboven komt uit de code die op deze pagina draait. Waar een getal onze eigen inschatting is en geen gepubliceerd cijfer, zegt de toelichting dat en noemt ze geen bron. Methode voor het laatst gecontroleerd op 28 september 2026.