Menù settimanale con lista della spesa

Come si calcola la lista della spesa

Ognuna delle cento cene porta con sé un elenco di quello che serve a una versione casalinga semplice del piatto per quattro persone, in grammi, millilitri o pezzi. Sono quantità di lavoro di Homsy, scritte per questo strumento. Nessuno pubblica un unico elenco giusto di ingredienti per le fajitas di pollo, quindi qui non si cita niente, e la ricetta che usi sarà diversa.

La lista è aritmetica in tre passi. Primo, ogni quantità si moltiplica per il tuo numero di persone diviso quattro. Secondo, lo stesso ingrediente si somma su tutte le sere che lo usano: la cipolla di lunedì, mercoledì e venerdì diventa una riga sola. Terzo, e solo allora, il totale si arrotonda per eccesso una volta a qualcosa che si vende in negozio: pezzi e mazzi interi; lattine, barattoli e brick nel loro formato abituale (una lattina di pomodori o di fagioli vale 400 g, un brick di brodo un litro, una confezione di tortillas otto), e lo sfuso a scatti di 50 g, o di 100 g sopra il chilo. Nelle unità statunitensi, i pesi vanno in once intere fino a una libbra e in quarti di libbra sopra, e i liquidi in quarti di tazza, convertiti a 28,35 g per oncia e 236,6 ml per tazza. Arrotondare una volta per voce e non una volta per cena è quello che rende una lista unica più corta di sette liste pinzate insieme.

Oli, spezie secche, salse e farina compaiono senza quantità sotto "Controlla di avere", con le sere che li usano. Sale, pepe e acqua non compaiono. Una sera segnata "Niente fornelli" non aggiunge niente. L'estrazione sceglie ogni sera libera a caso, con la stessa probabilità, tra le cene che i tuoi filtri lasciano, e non ripete una cena nella settimana finché ce ne sono altre da scegliere.

Ogni cifra qui sopra è stata letta dal codice che gira su questa pagina. Quando un numero è una nostra stima e non un dato pubblicato, la nota lo dice e non cita nessuna fonte. Metodo verificato l'ultima volta il 28 settembre 2026.