Aile Tarif Defteri Uygulaması: Ortak Bir Dijital Yemek Kitabı Oluşturun

Çok kullanılmış fiziksel bir tarif kutusunda gerçekten güzel bir şey vardır. El yazısıyla dolu fişler, belli ki çok kullanılmış lekeli olanlar, katlanıp katlanıp zar zor okunur hale gelmiş olanlar. Bir mutfağın tarihinin eserleridir.

Bir o kadar da kullanışsızdırlar. İstediğiniz fiş hep en arkadadır. Tariflerin yarısı orada değildir, çünkü web sitelerinden, mesajlardan ya da o yemek YouTube kanalından gelmiştir. Tarif kutusunu markete götüremezsiniz. Başka biri o yemeği yapmak istediğinde fişin peşine düşmesi gerekir.

Ortak bir tarif defteri uygulaması, tarif kutusunun yaptığı işi — bir evin tarif koleksiyonunu tek bir erişilebilir yerde tutmayı — alır ve bugün insanların gerçekte nasıl yemek yaptığına ve alışveriş yaptığına uygun şekilde yapar. Dijital, aranabilir, her telefondan erişilebilir ve tüm ev arasında gerçekten paylaşılan.

Bu sayfa o işle ilgili: ailenin kendi tarifleri, kaybolan bir telefondan sağ çıkacakları bir yerde saklanıyor. İstediğiniz şey tarifleri günlük olarak paylaşmaya yarayan uygulamaları karşılaştırmaksa, tarif paylaşım uygulamaları rehberi bunu yapıyor.

Bir Tarif Uygulamasında “Ortak” Ne Demek

Uygulamalarda “ortak” kelimesi çoğu zaman “bir kişinin başka birinin görüntüleyebildiği şeyleri” anlamına gelir. Evlerin ihtiyacı bu değil.

Gerçekten ortak bir tarif defteri uygulaması, görüntüleme erişimi olan bir kişinin koleksiyonu gibi değil, bir evin koleksiyonu gibi işler. Bu şu demek:

Evdeki herhangi bir üye koleksiyona tarif kaydedebilir
Herhangi bir üye koleksiyondaki herhangi bir tarifi bulup kullanabilir
Bir kişi telefonunu ya da uygulamasını değiştirse bile koleksiyon kalıcıdır ve erişilebilir
Bir tarifteki notlar ve değişiklikler herkese görünür (böylece partnerinizin “ekstra kimyon ekle” notu, yemeği pişiren siz olduğunuzda orada durur)

Bir tarif defterini bireysel değil, evin aracı olarak yararlı kılan ortak sahiplik modeli budur.

Evin Tarif Koleksiyonu Kullanım Senaryosu

İyi tutulmuş bir ev tarif defterinin gerçekte ne içerdiğini düşünün:

Dönüşümün müdavimleri. Düzenli yaptığınız 10–15 yemek. Hafta içi akşamları için yeterince hızlı, herkesin şikâyetsiz yiyeceği kadar iyi. Bunlar belkemiğidir.

Özel gün yemekleri. Bayram yemekleri, doğum günü istekleri, insanların ziyarete geldiğinde istediği o belirli şey. Bunlar yılda birkaç kez yapılabilir, ama güvenilir biçimde erişilebilir olmalarını istersiniz.

Denediğiniz ve saklamak istediğiniz yeni şeyler. Bir kez yaptığınız, çok sevdiğiniz ve yeniden bulabilmek istediğiniz tarif.

Aile tarifleri. Akrabalardan kalan, çoğu zaman onları “sizin sürümünüz” yapan çeşitlemeler ve değişiklikler hakkında notlar taşıyan yemekler.

Bir ev tarif defteri bunların hepsini kapsar. Dijital düzen, onların aranabilir, kategorilere ayrılabilir ve her yerden erişilebilir olması demektir.

Homsy Bunu Nasıl Yapıyor

Homsy, tarifleri ve yemek planlamayı 1.0.15 sürümünde yayımladı. Koleksiyon tek bir üyeye değil eve ait ve yemek planına ve ortak alışveriş listesine bağlı.

Farkı yaratan bu bağlantı. Bağımsız bir tarif uygulaması tariflerinizi saklar. Bir ev uygulamasının içindeki tarif özelliği ise bir tarifi alır, malzemelerini alışveriş listesine gönderir ve onu haftanın yemek planının yanında gösterir — aile takvimini ve ev işlerini de taşıyan aynı uygulamada.

Ücretsiz plan 2 üyeli bir ev için 5 tarif tutuyor. Bu bir kütüphane değil, bir başlangıç dönüşümü; gerçek bir koleksiyon ya da daha kalabalık bir ev için ücretli plan gerekiyor.

Tarif Koleksiyonunuzu Kurmak

Homsy'de ya da başka bir yerde, gerçekten ortak bir ev tarif koleksiyonuna nasıl başlanır:

Koleksiyonun eve ait olduğu bir uygulama seçin. Paprika, Whisk ve benzeri uygulamalar koleksiyonları hesaplar arasında paylaşır; Homsy onları varsayılan olarak eve kaydeder. Her iki durumda da, onu kuran kişi telefon değiştirdiğinde koleksiyona ne olduğunu kontrol edin.

Mükemmellik yerine kaydetmeyi önceleyin. Şimdiye kadar yaptığınız her tarifi tek oturuşta elle girmeye çalışmayın. Tarifleri pişirdikçe kaydedin. Bu hafta ailenin lazanyasını yapıyorsanız, önünüzdeyken kaydedin.

Önce URL'lerden kaydedin. Tarayıcıda yer imlerine eklenmiş tarifleriniz varsa, onları URL ile içe aktararak kaydedin (çoğu tarif uygulaması bunu destekler). Tarif başına saniyeler sürer ve dijital yer imlerini düzgün bir koleksiyona taşır.

Aile tariflerini elle ekleyin. El yazısı fişler ve akrabalardan kalan şeyler elle girilmeye değer. Kaybetmek istemediğiniz tarifler bunlar.

Değişiklik yaptığınızda not bırakın. Yazıldığı haliyle tarif, evinizin yaptığı tarif olmayabilir. Her seferinde neyi değiştirdiğinize dair bir not ekleyin. Zamanla uygulamadaki tarif, yayımlanmış genel tarif değil, evinizin sürümü olur.

Yemek Planlamayla Bağlantı

Bir tarif defteri en çok yemek planlamanıza bağlı olduğunda işe yarar. “Tavuklu enchilada”yı kaydetmenin amacı onu kaydettiğinize hayran olmak değil — onu düzenli olarak planlamayı ve pişirmeyi kolaylaştırmaktır.

Tarif koleksiyonu ve haftalık akşam yemeği planı aynı yerde durduğunda iş akışı şöyledir: yemek planını açın, kaydedilmiş tariflere göz atın, haftayı seçin, malzemeleri alışveriş listesine gönderin. Uygulama değiştirmek yok, yeniden yazılan hiçbir şey yok.

Bu haftalık planlama alışkanlığını kurmak hakkında daha fazlası için haftalık aile akşam yemeği planlayıcısı rehberi süreci ayrıntılı olarak anlatıyor.

Sıkça sorulan sorular

Homsy'de ortak bir tarif defteri var mı?

Evet, 1.0.15 sürümünden beri. Tarifler eve kaydediliyor; yani evdeki herkes tarif ekleyebiliyor ve herkes ondan yemek yapabiliyor. Yemek planına konan bir tarif, malzemelerini ortak alışveriş listesine gönderiyor. Ücretsiz plan 5 tarif tutuyor.

El yazısı aile tariflerini dijitale aktarmanın en iyi yolu ne?

En pratik yaklaşım, onları yapacağınız zaman elle girmektir — tarif zaten önünüzde olur. Alternatif olarak bazı tarif uygulamaları fotoğraf kabul ediyor ya da onları toplu halde yazabilirsiniz. En sık yapılanları önceleyin.

Birden çok kişi aynı Homsy koleksiyonuna tarif kaydedebilir mi?

Evet. Koleksiyon tek bir üyenin değil, evin; bu yüzden herhangi bir üye tarif kaydedebiliyor ve her üye hepsini okuyabiliyor. Kimse başka birinin tarif kutusunun salt okunur izleyicisi değil.