App för familjens receptsamling: bygg en delad digital kokbok
Det är något genuint fint med en välanvänd receptlåda. Korten fulla av handskrift, de nedstänkta som uppenbart använts mycket, de som vikts och vikts om och knappt går att läsa. De är spår av ett köks historia.
Det är också något genuint opraktiskt med dem. Kortet du vill ha ligger alltid längst bak. Hälften av recepten finns inte där för att de kom från webbplatser eller meddelanden eller den där matkanalen på YouTube. Du kan inte ta med receptlådan till butiken. När någon annan vill laga rätten måste den leta rätt på kortet.
En app för en delad receptsamling tar det receptlådan gjorde — att hålla hushållets recept på ett åtkomligt ställe — och gör det på ett sätt som passar hur folk faktiskt lagar mat och handlar i dag. Digitalt, sökbart, åtkomligt från vilken telefon som helst, och verkligt delat i hela hushållet.
Den här sidan handlar om det jobbet: familjens egna recept, förvarade någonstans där de överlever en tappad telefon. Vill du i stället jämföra apparna för att skicka recept mellan varandra i vardagen gör guiden till appar för att dela recept det.
Vad "delad" betyder i en receptapp
Ordet "delad" i appsammanhang betyder ofta "en persons saker som någon annan kan titta på". Det är inte vad hushåll behöver.
En verkligt delad receptapp fungerar som hushållets samling, inte som en persons samling med läsrättigheter. Det betyder:
- Vem som helst i hushållet kan spara ett recept till samlingen
- Vem som helst kan hitta och använda vilket recept som helst i samlingen
- Samlingen finns kvar och går att nå även om en person byter telefon eller app
- Anteckningar och ändringar på ett recept syns för alla (så att din partners notering "extra spiskummin" finns där när det är du som lagar det)
Det är den delade äganderätten som gör en receptsamling användbar som ett verktyg för hushållet snarare än för en enskild.
Vad hushållets receptsamling ska innehålla
Tänk på vad en välskött receptsamling i ett hushåll faktiskt rymmer:
Vardagsrötterna. De 10–15 rätter ni lagar regelbundet. Snabba nog för vardagar, goda nog att alla äter dem utan invändningar. De är ryggraden.
Rätterna för tillfället. Högtidsmaten, födelsedagsönskningarna, det där bestämda folk ber om när de kommer på besök. De lagas kanske några gånger om året, men du vill kunna hitta dem säkert.
Nytt ni provat och vill behålla. Receptet du lagade en gång, älskade och vill kunna hitta igen.
Släktrecepten. Rätter som gått i arv, ofta med noteringar om varianter och ändringar som gör dem till "er version".
En receptsamling för hushållet täcker allt det här. Digital ordning betyder att de är sökbara, går att kategorisera och finns tillgängliga överallt.
Så gör Homsy
Homsy släppte recept och matplanering i version 1.0.15. Samlingen tillhör hushållet snarare än någon enskild medlem, och den hänger ihop med matsedeln och den delade inköpslistan.
Den kopplingen är skillnaden. En fristående receptapp lagrar dina recept. En receptfunktion inuti en hushållsapp tar ett recept, skickar dess ingredienser till inköpslistan och visar det bredvid veckans matsedel — i samma app som bär familjekalendern och sysslorna.
Gratisplanen rymmer 5 recept för ett hushåll på 2 medlemmar. Det är en startrepertoar snarare än ett bibliotek; en verklig samling, eller ett större hushåll, kräver den betalda planen.
Att bygga upp er receptsamling
Så här startar du en receptsamling som verkligen är delad, i Homsy eller någon annanstans:
Välj en app där samlingen tillhör hushållet. Paprika, Whisk och liknande appar delar samlingar mellan konton; Homsy sparar dem till hushållet som grundläge. Oavsett vilket, kontrollera vad som händer med samlingen när personen som byggde den byter telefon.
Prioritera att spara framför att göra det perfekt. Försök inte knappa in varje recept du någonsin lagat i ett svep. Spara recept i takt med att du lagar dem. Ska ni ha familjens lasagne den här veckan, spara den medan den ligger framför dig.
Spara från länkar först. Har du recept bokmärkta i en webbläsare, spara dem via länkimport (de flesta receptappar klarar det). Det tar sekunder per recept och flyttar de digitala bokmärkena till en riktig samling.
Lägg in släktrecepten för hand. De handskrivna korten och det som gått i arv är värt inmatningen. Det är dem du inte vill förlora.
Skriv noteringar när du ändrar något. Receptet som det står skrivet är kanske inte receptet ert hushåll lagar. Lägg till en notering om vad du ändrar varje gång. Med tiden blir receptet i appen ert hushålls version, inte den allmänt publicerade.
Kopplingen till matplaneringen
En receptsamling är mest användbar när den hänger ihop med matplaneringen. Poängen med att spara "kycklingenchiladas" är inte att beundra att du har den sparad — det är att göra det lättare att planera och laga den regelbundet.
När receptsamlingen och veckans middagsplan sitter på samma ställe blir arbetsgången: öppna matsedeln, bläddra bland de sparade recepten, lägg upp veckan, skicka ingredienserna till inköpslistan. Inga appbyten och ingenting inknappat på nytt.
Mer om att bygga den veckovanan finns i guiden till familjens veckomatsedel, som går igenom processen i detalj.
Vanliga frågor
Har Homsy en delad receptsamling?
Ja, sedan version 1.0.15. Recept sparas till hushållet, så vem som helst i det kan lägga till ett och alla kan laga ur det, och ett recept som läggs på matsedeln skickar sina ingredienser till den delade inköpslistan. Gratisplanen rymmer 5 recept.
Vad är bästa sättet att digitalisera handskrivna släktrecept?
Det mest praktiska är att skriva in dem när du ändå ska laga dem — då har du receptet framför dig. Alternativt tar vissa receptappar emot foton, eller så skriver du in dem i omgångar. Prioritera dem som lagas oftast.
Kan flera personer spara recept till samma samling i Homsy?
Ja. Samlingen är hushållets, inte en medlems, så vilken medlem som helst kan spara ett recept och varje medlem kan läsa alla. Ingen är en läsande gäst i någon annans receptlåda.