La migliore app di ricette condivise per la famiglia
Qualche mese fa hai trovato online una ricetta bellissima. L'hai fatta due volte, è piaciuta a tutti. Adesso vorresti rifarla e non la trovi da nessuna parte. Ti ricordi che era su un sito di cucina. Provi a cercarla. Escono 40 risultati che le somigliano ma non sono quello. La scheda che avevi aperto è sparita da un pezzo.
Intanto il tuo partner ha quattro ricette nei preferiti del browser, tre foto nella galleria e una scritta a mano da sua madre. Nessuna di queste sta nello stesso posto, in nessuna si può cercare, e nessuno dei due può aprire la raccolta dell'altro proprio quando è lui a stare ai fornelli.
È il problema dell'organizzazione delle ricette. Quasi tutte le case l'hanno risolto male o per niente: link sparsi, foto e memoria, con qualche cartoncino ogni tanto. Un'app di ricette condivise è la soluzione: un posto solo in cui tutti e due potete salvare le ricette, ritrovarle e aprirle mentre cucinate.
Cosa rende un'app di ricette adatta a una casa (e non a una persona sola)
Le app di ricette per una persona esistono da tempo e funzionano. Ti aiutano a salvare le ricette, a organizzarle in raccolte e a richiamarle mentre cucini. Per l'uso di casa serve una cosa in più: la condivisione.
Condiviso vuol dire:
- Tutti e due potete salvare ricette nella stessa raccolta
- Tutti e due vedete e cercate dentro tutta la raccolta
- Tutti e due potete aprire una ricetta mentre cucinate, a prescindere da chi l'abbia salvata
- La raccolta non sparisce quando uno cambia telefono o cambia app
Quest'ultimo punto merita un'insistenza. Se la raccolta è legata all'account di una persona, di fatto appartiene a quella persona. L'altra è uno spettatore, non un contributore. Per l'uso di casa, la raccolta deve appartenere alla casa.
Come si incastrano le ricette nell'organizzazione di casa
Salvare una ricetta non è un gesto isolato: è parte di un percorso. Salvi una ricetta perché vuoi farla. Vuoi farla, quindi finisce nel piano dei pasti. È nel piano dei pasti, quindi gli ingredienti finiscono nella lista della spesa. Compri gli ingredienti e cucini.
Un'app che tratta le ricette come parte di un sistema di organizzazione più ampio — e non come una funzione a sé — rende quel percorso scorrevole. Ricetta, piano dei pasti e lista della spesa devono essere collegati.
Come lo fa Homsy
Homsy ha portato ricette e pianificazione dei pasti nella versione 1.0.15, accanto alla lista della spesa condivisa, alle faccende e al calendario condiviso con un colore per membro. La raccolta di ricette appartiene alla casa e non a un account: chiunque in casa può aggiungere una ricetta e tutti possono leggerle tutte.
I tre pezzi si collegano come si collega il percorso. Una ricetta va nel piano dei pasti di un giorno; il piano trasforma i suoi ingredienti in voci della lista della spesa; chi è al negozio le spunta e il resto della casa guarda la lista svuotarsi. Nessuno riscrive niente.
Il piano gratuito porta 5 ricette e 2 liste della spesa per una casa di 2 membri, abbastanza per provare il metodo sui piatti che cucini ogni settimana. Oltre serve il piano a pagamento.
La guida all'app per la lista della spesa condivisa tratta nel dettaglio la metà legata al negozio.
Cosa cercare in un'app di ricette condivise
Qualunque app tu scelga, ecco cosa conta:
Account di casa, non solo condivisione. Cerca un'app in cui la raccolta appartenga a una casa o a un account comune, non un account personale che viene condiviso.
Salvataggio facile da ovunque. Devi poter salvare una ricetta dal browser, da un sito o scrivendola a mano. Le estensioni per il browser o la condivisione di sistema rendono tutto più veloce.
Accesso offline completo. Mentre cucini la connessione può non essere buona. La ricetta deve aprirsi anche senza rete.
Modifica degli ingredienti. Devi poter cambiare le quantità, sostituire un ingrediente e aggiungere note alle ricette salvate.
La guida alle app per condividere ricette in famiglia confronta altre opzioni, se stai cercando qualcosa proprio adesso.
Domande frequenti
Homsy permette di salvare ricette condivise?
Sì. Ricette e pianificazione dei pasti sono arrivate con Homsy 1.0.15. La raccolta appartiene a tutta la casa, quindi una ricetta salvata da una persona è una ricetta che tutti possono cucinare. Il piano gratuito ne tiene 5; oltre serve il piano a pagamento.
Homsy può trasformare una ricetta in una lista della spesa?
Sì. Metti una ricetta nel piano dei pasti e i suoi ingredienti finiscono nella lista della spesa condivisa, dove chi è al negozio li spunta in tempo reale. È tutto il senso di tenere ricetta, piano e lista in un'app sola.
Qual è la migliore app di ricette condivise per la famiglia?
Quella in cui la raccolta appartiene alla casa e non all'account di una persona, così sopravvive a un cambio di telefono e nessuno resta bloccato a guardare. Homsy fa questo e collega le ricette al piano dei pasti e alla lista della spesa. Un'app dedicata alle sole ricette come AnyList o Paprika ne tiene di più e le cattura meglio dai siti; lascia però calendario e faccende da un'altra parte.